Persyaratan Liga Seduh Rimbun 2019

Rimbun Espresso & Brew Bar dan Pandeka Roastery bekerja sama dengan Lokita Digital Creative Campaign akan menggelar “Liga Seduh Rimbun 2019” pada 9-10 April 2019 di Kota Padang, sebuah kompetisi seduh kopi yang mengadaptasi peraturan World Brewers Cup.

Liga Seduh Rimbun 2019 adalah gelaran tahun yang kedua. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan apresiasi terhadap kopi spesialti. Kompetisi seduh kopi memegang peranan krusial agar barista maupun penikmat kopi tak henti melakukan eksplorasi terhadap rasa kopi itu sendiri.

Berikut adalah Ringkasan Persyaratan, Peraturan, Tata Laksana dan Prosedur Pendaftaran;

Persyaratan

  1. Berusia minimal 17 tahun atau sudah memiliki KTP.
  2. Peserta boleh berasal dari seluruh wilayah Sumatera.
  3. Jumlah peserta dibatasi sebanyak 28 peserta.
  4. Peserta boleh sebagai perseorangan maupun perwakilan perusahaan/brand coffeeshop, café, kedai, atau roastery.
  5. Perwakilan perusahaan/brand coffeeshop, café, kedai, atau roastery dibatasi maksimal 1 orang untuk setiap perusahaan/brand coffeeshop, café, kedai atau roastery.
  6. Membayar biaya pendaftaran sebesar Rp 250.000,00 (dua ratus lima puluh ribu rupiah) per orang. (peserta akan mendapatkan tshirt dan sertifikat)

Peraturan dan Tata Laksana

  1. Peraturan dan Tata Laksana Liga Seduh Rimbun 2019 mengacu pada dokumen “2019 World Brewers Cup Official Rules and Regulations” dengan beberapa penyesuaian. (Dokumen Peraturan dan Tata Laksana akan dirilis kepada pendaftar.)
  2. Kompetisi dibagi ke dalam 2 (dua) babak, yaitu babak penyisihan dan babak final.
  3. Pada babak penyisihan, 28 peserta akan melakukan penyeduhan kopi yang disediakan panitia dengan standard compulsory service, dan melakukan penyeduhan kopi yang dibawa masing-masing peserta dengan standard open service pada hari pertama (9 April 2019), dan hari kedua (10 April 2019). 6 peserta dengan poin tertinggi akan melaju ke babak final.
  4. Pada open service babak penyisihan wajib menggunakan kopi yang berasal dari Indonesia
  5. Pada babak final, peserta akan melakukan penyeduhan kopi yang disiapkan masing-masing peserta dengan standard open service.
  6. Alokasi waktu:
  • Compulsory Service: 8 menit preparasi dan kalibrasi + 7 menit waktu seduh.
  • Open Service: 5 menit preparasi dan kalibrasi + 10 menit waktu seduh dan presentasi.

Prosedur pendaftaran

  1. Mengisi formulir secara online di website http://www.ngopikitalagi.com
  2. Pendaftaran akan dibuka pada hari Senin, 18 Maret 2019 mulai pukul 20.00 WIB. Terbatas untuk 28 Peserta.
  3. Pendaftar akan menerima email konfirmasi yang berisi informasi status pendaftaran dan batas waktu pembayaran.
  4. Membayar biaya pendaftaran sebesar Rp 250.000,00 (dua ratus lima puluh ribu rupiah) via transfer ke rekening yang akan diinformasikan melalui email peserta.
  5. Melakukan konfirmasi pembayaran secara online dengan mengupload bukti transfer melalui website http://www.ngopikitalagi.com sebelum batas waktu pembayaran berakhir.

Jadwal Acara:

H-1 (Senin, 8 April 2019)

No Mulai Akhir Kegiatan
1 10.00 WIB 12.00 WIB Brifing dan Kalibrasi Juri
2 15.00 WIB 17.00 WIB Daftar ulang dan pemaparan teknis

Hari 1 (Selasa, 9 April 2019)

No Mulai Akhir Kegiatan
1 7.30 WIB 11.35 WIB Babak Penyisihan; Compulsory Service
2 12.00 WIB 13.00 WIB Break, Makan Siang, Sholat
3 13.00 WIB 16.45 WIB Babak Penyisihan; Open Service Day 1

Hari 2 (Rabu, 10 April 2019)

No Mulai Akhir Kegiatan
1 7.30 WIB 12.00 WIB Babak Penyisihan; Open Service Day 2
2 12.00 WIB 13.00 WIB Break, Makan Siang, Sholat
3 13.00 WIB 13.30 WIB Pengumuman FINAL
4 13.30 WIB 14.00 WIB Break, Persiapan FINAL
5 14.00 WIB 17.10 WIB Babak FINAL; Open Service
6 18.00 WIB 18.30 WIB Penyerahan Hadiah & Sertifikat

*jadwal peserta akan diumumkan di laman web ini dan akan dibagikan saat pemaparan teknis
**jadwal dapat berubah sewaktu-waktu

Comments